Pyłek Pszczeli Kwiatowy

Pyłek ma bardzo bogate właściwości odżywcze, co powoduje, że znalazł się w gronie tzw. „superfoods”. 100 gramów pyłku dostarcza do organizmu człowieka tyle aminokwasów co 7 jaj! Można w nim znaleźć ponad 250 różnych substancji. Składa się on głównie z białek i aminokwasów, a przede wszystkim zawiera wszystkie aminokwasy egzogenne – czyli takie, których organizm człowieka nie jest w stanie sam wyprodukować, tylko musi dostarczyć je z pokarmem. Są to: fenyloalanina, izoleucyna, leucyna, lizyna, metionina, treonina, tryptofan i walina, a także arginina i histydyna. W dalszej kolejności pyłek pszczeli zawiera: cukry proste, lipidy, kwasy tłuszczowe (głównie te z grupy niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, czyli m.in. omega 3 i omega 6), kwasy nukleinowe, enzymy, fosfolipidy, fitosterole i flawonoidy, a także bogactwo witamin (A, E, D, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C) i składników mineralnych (potas, sód, wapń, żelazo, krzem, cynk, fosfor, mangan, miedź, selen).